Name: Пиньята книга
Brand: RIBAMBELLE
Price: 6000 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (21 reviews)

Our restaurants

Moscow

Состав: картофельное пюре, лук резанец, пармезан, шампиньоны, бифштекс, соус перечный, сливки 33%.
Срок годности: 6 ч.

Бифштекс с картофельным пюре, луком конфи и перечным соусом

Состав: Фенхель, грейпфрут, авокадо, лайм, мята, ростки подсолнечника, масло оливковое, соль, перец черный горошек.

Салат с фенхелем и грейпфрутом

Discover the exquisite taste of bruschetta during chanterelle season! Delicate stracciatella cheese, aromatic fried chanterelles, piquant green onions, as well as unagi sauce and truffle oil on grain bread.

Bruschetta with stracciatella and chanterelles

Лимонад мандарин-бузина 400мл

This ruddy pie with a juicy filling will please all lovers of baking. The golden dough is soft and airy, and the filling has a delicate taste and a pleasant sourness.

Apple pie

Состав: молоко кокосовое ALPRO, сироп соленая карамель, эспрессо одинарный, порошок батат фиолетовый, лед.

Убе латте

This dish from the category "Risotto, Pasta, Ravioli" is made with rice, tiger prawns and sun-dried tomatoes, which are simmered in a rich, creamy broth.

Risotto with shrimps and sun-dried tomatoes

Пиньята цифра

Want to try something light and sophisticated? This appetizer will give you unforgettable taste sensations. Delicate avocado, aromatic grains and piquant lime are the perfect combination for true gourmets.

Bruschetta with avocado and lime

сахар песок, яйцо куриное, сок яблочный, пудра сахарная, агар-агар, краситель пищевой, шоколад.

Набор зефира Вальс цветов

Бенто-торт I love you

Tom yum soup

Жареная говяжья вырезка с домашним салатом на 6-8 персон

Креветки с томатным рагу

Кока-кола 330мл

Треска с печеным картофелем

Воздушный бездрожжевой хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем. 
Состав: Мука пшеничная, вода, мука цельнозерновая, закваска на муке и воде, соль пищевая, масло растительное, крупа манная.

Хлеб тартин 500 г

Mashed potatoes

Дегустационный сет 8 начинок

This dish will appeal to those who like something crispy. It has an unusual taste and aroma, which is given by maple syrup and ketchup. The dish is quite filling, but at the same time light.

Cauliflower Popcorn

This refreshing treat combines the sweetness of watermelon with the tartness of Greek yogurt. Crunchy granola adds texture, while nuts add flavor. The finishing touch is a hint of citrus from lime zest and juice.

Watermelon with yogurt and granola

Хлеб безглютеновый

Геркулес, молоко, сахар, соль, груша конфи (груша, ваниль, сахар).
Срок годности 6 ч.

Каша овсяная с грушей и ванилью

Состав: Куриная грудка су-вид, капуста брокколи, бульон куриный, фреш лайма, соус зеленый, соль.

Куриная грудка су-вид с брокколи

Salmon fillet with a light side dish of spinach and green apple

Salmon steak with spinach and green apple

Сливочно-фисташковый крем и шелковистый ганаш задают нежную основу, а хрустящее пралине, жареный орех и катаифи добавляют контрастные ноты; бархатистый шоколадный велюр деликатно обрамляет десерт, завершая композицию. 
Состав: Крем для фисташки (сливки 33%, паста фисташковая, сахар песок, желток, ксантан), Хруст для фисташки (пралине фисташковое (орех фисташковый очищенный, сахар песок, соль, масло виноградной косточки), Орех фисташки жареный, тесто катаифи жареный (тесто катаифи, паста фисташковая, паста арахисовая), ганаш на фисташку (желток, желатин, сливки 33%), велюр шоколадный (какао масло, шоколад белый, глазурь белая)). 

Десерт Фисташка

Корзина с зефиром Цветы

Hummus with homemade flatbread is the perfect snack for those who value taste and quality! Delicate and aromatic hummus made from chickpeas with the addition of smoked paprika and pine nuts combined with homemade pita is a great snack option.

Hummus with grain bread

Домашняя утка, томленная с яблоками на 4 персоны

Лингвини с говядиной и трюфелем

Crispy potatoes with a soft core are a great addition to the main dish. They go well with various sauces. The dish has an appetizing aroma and a golden color.

French fries

Chicken soup from the children's menu is a tasty and healthy lunch for your child. It contains aromatic chicken broth, tender chicken breast, nutritious pasta and quail eggs.

Chicken soup

Состав: Кордиал клубничный, молоко Alpro, чай матча, лед, вода.

Матча клубника-кокос

Бенто-торт Нежность

Пиньята книга

Состав: Томаты, лук крымский, сыр халуми, кинза, тархун, масло оливковое, крем бальзамик, соль.

Салат с томатами, крымским луком и халуми

In watermelon season, try an original combination: light sweetness of the pulp framed by a delicate cream of several types of cheese. Spices and herbs add piquancy and freshness

Watermelon with cream cheese

Кока-кола Зеро 330мл

A thick, aromatic and hearty soup made with rich beef broth. Beetroot adds a bright color and a pleasant sweetness, which is balanced by the sourness of vinegar. Vegetables and meat combine harmoniously with each other, and spices add piquancy. The finishing touch is a spoonful of sour cream.

Borscht with beef

Вода газированная, концентрат лимонадный кордиал, сироп маракуйя, сироп манго, свежая маракуйя.
Срок годности: 6 ч.

Лимонад мандарин-бузина 1л

We invite you to try our cherry pie from the "Baking" category. For cooking, we use only the best ingredients: flour, yeast, eggs, milk, butter, sugar, salt, cherries and cornstarch.

Cherry pie

Looking for something light and refreshing? On a hot day, a chilled soup from the Soups category is perfect for you. Made from juicy tomatoes, spicy peppers and celery, it will delight you with its delicate texture and rich taste. And slices of crispy vegetables and pieces of tender avocado will make the dish even more interesting and nutritious.

Gazpacho with vegetables and avocado

Бенто-торт Цыпленок

Бенто-торт Облака

Бенто-торт Котики

Бенто-торт Happy Birthday

A hearty pasta from the category "risotto, pasta, ravioli" with a delicate sauce of cheese, spices and meat broth. It is prepared using yolks, garlic, shallots and pork belly.

Spaghetti carbonara

Halibut cutlets

In our children's menu you will find a healthy and tasty soup that your child will definitely like. Tender marbled beef meatballs combined with vegetables and greens are not only nutritious, but also very appetizing.

Soup with homemade marbled beef meatballs

Pizza 4 cheeses

Want to try something new? Then pay attention to the appetizers! Tender salmon, aromatic pesto sauce, creamy cheese texture, avocado and grain bread - this is a harmony of tastes and textures in every bite.

Bruschetta with salmon, avocado and pesto sauce

lemonade cordial, sugar syrup, carbonated water, orange, mint

Classic lemonade

Edis Water

Baked goods that will delight you with their taste and aroma! They contain only high-quality ingredients: beef, onions, carrots, as well as flour, yeast, chicken eggs, milk, butter, sugar and salt.

Meat pie

Состав гастробокса: Профитроль с крем-чизом и клубникой - 4 шт., Шоколадный рулет с шоколадным заварным кремом - 4 шт., Мини-пирожные птичье молоко - 4 шт., Мини-пирожные 3 шоколада - 4 шт., Мини-пирожные двойной шоколад - 4 шт.

Гастробокс пирожные №1

Parmesan fries are the perfect side dish for any meal. Tender baked potatoes, fried until golden brown, combined with grated Parmesan will give you true pleasure

Parmesan fries

Тефтели (говядина пиканья, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, тимьян, петрушка), соус из печеных томатов и перца.
Срок годности 6 ч.

Тефтели из говядины с кремом из печеных томатов и перца

This refreshing dish combines the sweetness of watermelon with the creaminess of avocado. Crispy shrimp, cucumber, and celery add contrasting textures, while tomatoes add juiciness. A dressing of olive oil, wine vinegar, lime juice, and basil highlights the flavors of the ingredients. Chia seeds add an interesting texture.

Watermelon Boracay

Зеленая гречка с пармезаном и пашот

белок яичный, сок яблочный, сахар, пудра сахарная, агар-агар, краситель пищевой.

Корзина из зефира Тюльпаны

Лосось запеченный в травах на 10-12 персон

Espresso S

Паштет из печени кролика, лук конфи, лук-резанец, хлеб злаковый.
Срок годности: 6 ч.

Паштет из куриной печени с луком конфи

Состав: Огурцы, редис, томаты, лук крымский, базилик свежий, тархун, укроп, петрушка, масло оливковое, крем бальзамик, саль, перец черный горошек.

Салат Деревенский 

Chanterelles

Спагетти, говяжий бекон, сливки 33%, куриное яйцо, лук-шалот, лук-резанец, чеснок, пармезан.
Срок годности: 6 ч.

Спагетти карбонара свинина

A hot dish that will take you to the south of France, to a land of exquisite tastes. Tender duck leg with mashed potatoes, aromatic garlic and spicy thyme. And lingonberries will add a slight sourness and reveal the taste of the dish from a new side.

Duck Leg Confit with Mashed Potatoes

During the chanterelle season, we especially recommend you try this exquisite dish. Tender baked potatoes, aromatic mushrooms and thick sour cream sauce with Parmesan cheese create a unique combination of flavors. And piquant herbs and spices add a special sophistication to this dish.

Baked potatoes with chanterelles and sour cream sabayon

Juicy shrimp, crispy romaine lettuce, savory garlic croutons, Parmesan cheese and signature Caesar dressing - the perfect combination of ingredients that will not leave anyone indifferent.

Caesar with shrimps

Start your day with an incredibly delicious breakfast – tender dumplings with cherries, complemented by exquisite English vanilla sauce. And to give the dish a special accent, we use confit cherries.

Dumplings with cherries, English sauce and cherry confit

Looking for something to surprise your taste buds with? The appetizer section of our online menu will open up new flavors for you! Tender beef paired with grated parmesan, spicy Bavarian mustard and barbecue sauce will definitely not leave you indifferent. And French fries will add texture to the dish and make your gastronomic experience even richer.

Beef tartare with fries

Бенто-торт Мороженки

The fluffy dough is made from flour, yeast, milk, butter, eggs with added sugar and salt. The filling is cabbage with vegetable oil and salt.

Cabbage and egg pie

Бенто-торт Лаванда

Вода Эдис с газом 500 мл

For young gourmets, we have created a dish that will delight with its taste and delicate texture. Pasta with juicy chicken in tomato-cream sauce is a harmonious combination of ingredients that will give pleasure from eating.

Pasta with yellow chicken in tomato cream sauce

Бисквит с вареной сгущенкой, пропитка сладкое молоко, крем сметанный, клубника свежая, цветы сушеные, гель нейтральный. Срок годности: 12 ч.

Десерт Облачко

Лосось запеченный в травах на 4-5 персон

Espresso M

Корзина с зефиром Пионы

Pear Gorgonzola Pizza is a delicious combination of creamy crust, gorgonzola cheese and honey pear. It will appeal to all pizza lovers. "(28 cm)"

Pizza with pear and gorgonzola

This is a versatile side dish that goes well with both meat and fish dishes. The vegetables are sliced ​​and grilled. They have a distinctive smoky aroma and an appetizing crust, but remain juicy and soft inside. Sweet bell peppers, ripe Baku tomatoes, zucchini, eggplants - all this makes the dish summery tasty and healthy. A mixture of Provencal herbs adds piquancy to the side dish.

Grilled vegetables

Состав гастробокса: Медовик - 4 шт., Красный бархат - 4 шт., Птичье молоко - 4 шт., Морковный - 4 шт., Мусс манго-маракуйя - 4 шт.

Гастробокс пирожные №2

Beef dumplings

Discover a world of new flavors with Beef Tenderloin Bruschetta and Warm Tomatoes! This delicious grain bread dish with juicy tomatoes, tender beef and Parmesan cheese is an appetizer.

Bruschetta with tenderloin and warm tomatoes

Are you looking for a dish on a summer day that will fill you up and refresh you? Our selection of soups has the perfect option – okroshka with beef on kvass. It contains only proven ingredients: tender beef tenderloin, vegetables, herbs, kvass and aromatic spices.

Okroshka with beef on kvass

Juicy pieces of chicken fillet, crispy croutons, fresh romaine lettuce leaves, piquant sauce and aromatic Parmesan cheese - all this creates a delightful harmony of taste.

Caesar with chicken

Tender beef tenderloin, fried until golden brown, goes well with young spinach and aromatic oyster mushrooms. Baby potatoes cooked al dente add sophistication to the dish. The thick and rich ju sauce completes the flavor composition.

Mignon with spinach, mushrooms and mini potatoes

Sweet potato fries

Fresh grapefruit

Mango-passion fruit lemonade

Состав: Грибы лисички, салат рукола, крем бальзамик, лук маринованный, сыр пармезан, масло оливковое, соус винегрет (оливковое масло, крем бальзамик, лук шалот, чеснок, петрушка, орегано), лимонный сок, вяленые томаты.

Салат руккола с лисичками

This salad combines the tenderness of cream cheese, the silkiness of avocado and the juiciness of Baku tomatoes. And fried eggplants add a rich taste and aroma to the dish.

Salad with eggplant and stracciatella

Try our fish pie! Ingredients: airy dough based on flour, yeast, chicken eggs, milk, butter and natural sugars, as well as a filling of salmon fillet, onions and vegetable oil.

Fish pie

Запеченный палтус с томатами, маслинами и пармезаном на 6-8 персон

Americano S

Блины с рубленой говядиной и сметаной

Тесто на пельмени (мука для пельменей, яйцо куриное, вода, масло оливковое, соль), фарш на пельмени (говядина вырезка, говядина пиканья, говядина жир, лук репчатый, зелень, соль).
Срок годности: 30 д.

Пельмени из говядины 1кг

Пенне/лингвини с сыром и маслом

м. Проспект Мира, Бизнес-центр Garden Embassy

RIBAMBELLE Apothecary Garden

RIBAMBELLE Heart of the Capital

RIBAMBELLE Khamovniki

м. Славянский б-р, Галереи «Времена года», 3 этаж

Home

1 сентября